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viandes crues · gibier
Pour 100 g
Calories
164 kcal
Protéines
23.2 g
Glucides
0 g
Lipides
7.95 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 164 kcal
- Énergie
- 688 kJ
- Eau
- 67.8 g
- Protéines
- 23.2 g
- Glucides
- 0 g
- Sucres
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 7.95 g
- AG saturés
- 3.51 g
- AG mono-insaturés
- 3.49 g
- AG poly-insaturés
- 0.94 g
- Cholestérol
- 71.0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.09 g
Minéraux
- Sodium
- 36.0 mg
- Calcium
- 15.0 mg
- Magnésium
- 20.0 mg
- Potassium
- 243 mg
- Phosphore
- 214 mg
- Fer
- 1.58 mg
- Zinc
- 0.96 mg
- Cuivre
- 0.07 mg
- Manganèse
- 0.02 mg
- Iode
- 5.00 µg
Vitamines
- Rétinol
- 73.0 µg
- Vitamine K1
- 0 µg
- Vitamine C
- 5.30 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.07 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.14 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 6.43 mg
- Vitamine B5
- 0.93 mg
- Vitamine B6
- 0.66 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 6.00 µg
- Vitamine B12
- 0.77 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 36403.