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Faisan, viande et peau crues

viandes crues · gibier

Pour 100 g

Calories
164 kcal
Protéines
23.2 g
Glucides
0 g
Lipides
7.95 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
164 kcal
Énergie
688 kJ
Eau
67.8 g
Protéines
23.2 g
Glucides
0 g
Sucres
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
7.95 g
AG saturés
3.51 g
AG mono-insaturés
3.49 g
AG poly-insaturés
0.94 g
Cholestérol
71.0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.09 g

Minéraux

Sodium
36.0 mg
Calcium
15.0 mg
Magnésium
20.0 mg
Potassium
243 mg
Phosphore
214 mg
Fer
1.58 mg
Zinc
0.96 mg
Cuivre
0.07 mg
Manganèse
0.02 mg
Iode
5.00 µg

Vitamines

Rétinol
73.0 µg
Vitamine K1
0 µg
Vitamine C
5.30 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.07 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.14 mg
Vitamine B3 (niacine)
6.43 mg
Vitamine B5
0.93 mg
Vitamine B6
0.66 mg
Vitamine B9 (folates)
6.00 µg
Vitamine B12
0.77 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 36403.