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Extrait de levure, à tartiner
aides culinaires · -
Pour 100 g
Calories
187 kcal
Protéines
42.4 g
Glucides
3.50 g
Lipides
0.40 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 187 kcal
- Énergie
- 795 kJ
- Eau
- 26.7 g
- Protéines
- 42.4 g
- Glucides
- 3.50 g
- Sucres
- 1.60 g
- Amidon
- 1.90 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 0.40 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 10.8 g
Minéraux
- Sodium
- 4300 mg
- Calcium
- 70.0 mg
- Magnésium
- 160 mg
- Potassium
- 2100 mg
- Phosphore
- 950 mg
- Fer
- 2.90 mg
- Zinc
- 2.70 mg
- Cuivre
- 0.20 mg
- Manganèse
- 0.19 mg
- Iode
- 49.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 4.10 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 11.9 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 64.0 mg
- Vitamine B6
- 1.60 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 2620 µg
- Vitamine B12
- 14.5 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 11221.