Tous les aliments
entrées et plats composés

Escalope panée, viennoise ou milanaise, poulet, cuite

plats composés · plats de viande sans garniture

Pour 100 g

Calories
339 kcal
Protéines
7.25 g
Glucides
21.7 g
Lipides
24.0 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
339 kcal
Énergie
1410 kJ
Eau
41.8 g
Protéines
7.25 g
Glucides
21.7 g
Sucres
1.90 g
Amidon
14.7 g
Fibres alimentaires
3.40 g
Lipides
24.0 g
AG saturés
5.28 g
AG mono-insaturés
12.3 g
AG poly-insaturés
5.04 g
Cholestérol
49.3 mg
Alcool
0 g
Sel
1.26 g

Minéraux

Sodium
504 mg
Calcium
22.0 mg
Magnésium
26.0 mg
Potassium
230 mg
Phosphore
160 mg
Fer
1.60 mg
Zinc
0.80 mg
Cuivre
0.05 mg
Manganèse
0.33 mg
Sélénium
50.0 µg
Iode
20.0 µg

Vitamines

Rétinol
40.2 µg
Vitamine D
0.50 µg
Vitamine K1
0.80 µg
Vitamine B1 (thiamine)
0.11 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.02 mg
Vitamine B3 (niacine)
3.71 mg
Vitamine B5
0.71 mg
Vitamine B6
0.14 mg
Vitamine B9 (folates)
9.85 µg
Vitamine B12
0.45 µg

Utilisez Escalope panée, viennoise ou milanaise, poulet, cuite dans une recette

Ajoutez vos ingrédients et leurs quantités, on calcule automatiquement les calories et macros pour chaque portion.

Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 36036.