Niki CoachTous les aliments
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Épinard, jeunes pousses pour salades, cru
légumes · légumes crus
Spinacia oleracea L.
Pour 100 g
Calories
17.0 kcal
Protéines
2.06 g
Glucides
0 g
Lipides
0.40 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 17.0 kcal
- Énergie
- 70.5 kJ
- Eau
- 93.7 g
- Protéines
- 2.06 g
- Glucides
- 0 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0.35 g
- Fibres alimentaires
- 2.40 g
- Lipides
- 0.40 g
- AG saturés
- 0.09 g
- AG mono-insaturés
- 0.06 g
- AG poly-insaturés
- 0.21 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.06 g
Minéraux
- Sodium
- 25.0 mg
- Calcium
- 110 mg
- Magnésium
- 44.0 mg
- Potassium
- 580 mg
- Phosphore
- 32.0 mg
- Fer
- 1.80 mg
- Zinc
- 0.43 mg
- Cuivre
- 0.08 mg
- Manganèse
- 0.62 mg
- Sélénium
- 20.0 µg
- Iode
- 60.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 2810 µg
- Vitamine D
- 0.25 µg
- Vitamine K1
- 75.5 µg
- Vitamine C
- 6.04 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.04 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.06 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.26 mg
- Vitamine B5
- 0.20 mg
- Vitamine B6
- 0.15 mg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20270.