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Epice (aliment moyen)

épices · -

Pour 100 g

Calories
327 kcal
Protéines
12.6 g
Glucides
37.8 g
Lipides
7.85 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
327 kcal
Énergie
1370 kJ
Eau
9.23 g
Protéines
12.6 g
Glucides
37.8 g
Sucres
2.09 g
Fibres alimentaires
27.7 g
Lipides
7.85 g
AG saturés
2.56 g
AG mono-insaturés
2.47 g
AG poly-insaturés
2.22 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.06 g

Minéraux

Sodium
23.7 mg
Calcium
479 mg
Magnésium
186 mg
Potassium
1430 mg
Phosphore
190 mg
Fer
18.0 mg
Zinc
1.63 mg
Cuivre
0.93 mg
Manganèse
13.6 mg
Sélénium
9.18 µg
Iode
9.12 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
553 µg
Vitamine D
0.09 µg
Vitamine K1
116 µg
Vitamine C
4.29 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.12 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.09 mg
Vitamine B3 (niacine)
1.52 mg
Vitamine B5
1.65 mg
Vitamine B6
0.31 mg
Vitamine B12
0 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 11081.