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Épaule de porc, cuite, standard, découennée dégraissée

charcuteries et alternatives végétales · jambons cuits

Pour 100 g

Calories
123 kcal
Protéines
13.7 g
Glucides
2.89 g
Lipides
5.98 g

En détail

Calories
123 kcal
Protéines
13.7 g
Glucides
2.89 g
Lipides
5.98 g
Sucres
2.89 g
Fibres
1.30 g
Sel
2.82 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
123 kcal
Énergie
514 kJ
Eau
71.8 g
Protéines
13.7 g
Glucides
2.89 g
Sucres
2.89 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
1.30 g
Lipides
5.98 g
AG saturés
2.23 g
AG mono-insaturés
2.17 g
AG poly-insaturés
0.68 g
Alcool
0 g
Sel
2.82 g

Minéraux

Sodium
1260 mg
Phosphore
155 mg

Utilisez Épaule de porc, cuite, standard, découennée dégraissée dans une recette

Ajoutez vos ingrédients et leurs quantités, on calcule automatiquement les calories et macros pour chaque portion.

Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 28924.