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Entremets type Opéra

gâteaux et pâtisseries · -

Pour 100 g

Calories
392 kcal
Protéines
5.19 g
Glucides
37.6 g
Lipides
24.0 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
392 kcal
Énergie
1630 kJ
Eau
30.1 g
Protéines
5.19 g
Glucides
37.6 g
Sucres
33.3 g
Amidon
4.27 g
Fibres alimentaires
2.30 g
Lipides
24.0 g
AG saturés
13.4 g
AG mono-insaturés
7.19 g
AG poly-insaturés
2.31 g
Cholestérol
80.2 mg
Alcool
0 g
Sel
0.11 g

Minéraux

Sodium
42.0 mg
Calcium
42.0 mg
Magnésium
44.0 mg
Potassium
240 mg
Phosphore
110 mg
Fer
3.20 mg
Zinc
0.76 mg
Cuivre
0.29 mg
Manganèse
0.37 mg
Sélénium
20.0 µg
Iode
20.0 µg

Vitamines

Rétinol
91.5 µg
Bêta-carotène
66.7 µg
Vitamine D
0.25 µg
Vitamine K1
2.22 µg
Vitamine C
0.50 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.05 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.10 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.20 mg
Vitamine B5
0.37 mg
Vitamine B6
0.19 mg
Vitamine B9 (folates)
7.09 µg
Vitamine B12
0.21 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 23008.