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Endive, rôtie/cuite au four

légumes · légumes cuits

Cichorium intybus var. foliosum

Pour 100 g

Calories
22.0 kcal
Protéines
1.13 g
Glucides
4.38 g
Lipides
0.30 g

En détail

Calories
22.0 kcal
Protéines
1.13 g
Glucides
4.38 g
Lipides
0.30 g
Sucres
3.20 g
Fibres
0.50 g
Sel
0.01 g
Calcium
27.0 mg
Fer
0.23 mg
Vitamine C
0.50 mg

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
22.0 kcal
Énergie
93.7 kJ
Eau
93.7 g
Protéines
1.13 g
Glucides
4.38 g
Sucres
3.20 g
Amidon
0.35 g
Fibres alimentaires
0.50 g
Lipides
0.30 g
AG saturés
0.01 g
AG mono-insaturés
0.01 g
AG poly-insaturés
0.01 g
Alcool
0 g
Sel
0.01 g

Minéraux

Sodium
5.00 mg
Calcium
27.0 mg
Magnésium
10.0 mg
Potassium
180 mg
Phosphore
27.0 mg
Fer
0.23 mg
Zinc
0.18 mg
Cuivre
0.07 mg
Manganèse
0.09 mg
Sélénium
20.0 µg
Iode
20.0 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
16.5 µg
Vitamine K1
2.09 µg
Vitamine C
0.50 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.03 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.01 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.21 mg
Vitamine B5
0.11 mg
Vitamine B6
0.03 mg

Utilisez Endive, rôtie/cuite au four dans une recette

Ajoutez vos ingrédients et leurs quantités, on calcule automatiquement les calories et macros pour chaque portion.

Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20316.