Niki CoachTous les aliments
produits laitiers
Emmental ou emmenthal, râpé
fromages et alternatives végétales · fromages à pâte pressée ou dure
Pour 100 g
Calories
368 kcal
Protéines
27.6 g
Glucides
0.58 g
Lipides
28.2 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 368 kcal
- Énergie
- 1530 kJ
- Eau
- 39.0 g
- Protéines
- 27.6 g
- Glucides
- 0.58 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0.19 g
- Fibres alimentaires
- 0.04 g
- Lipides
- 28.2 g
- AG saturés
- 18.1 g
- AG mono-insaturés
- 5.98 g
- AG poly-insaturés
- 0.61 g
- Cholestérol
- 87.9 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.68 g
Minéraux
- Sodium
- 272 mg
- Calcium
- 977 mg
- Magnésium
- 36.3 mg
- Potassium
- 90.4 mg
- Phosphore
- 611 mg
- Fer
- 0.25 mg
- Zinc
- 4.30 mg
- Cuivre
- 0.04 mg
- Manganèse
- 0.03 mg
- Sélénium
- 9.40 µg
- Iode
- 19.8 µg
Vitamines
- Rétinol
- 277 µg
- Bêta-carotène
- 78.0 µg
- Vitamine D
- 0.60 µg
- Vitamine K1
- 2.20 µg
- Vitamine C
- 0.50 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.02 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.28 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.20 mg
- Vitamine B5
- 0.12 mg
- Vitamine B6
- 0.21 mg
- Vitamine B12
- 1.90 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 12118.