Niki CoachTous les aliments
viandes, oeufs, poissons
Églefin, cru
poissons crus · -
Melanogrammus aeglefinus (Linnaeus, 1758)
Pour 100 g
Calories
76.2 kcal
Protéines
17.3 g
Glucides
1.02 g
Lipides
0.35 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 76.2 kcal
- Énergie
- 323 kJ
- Eau
- 80.4 g
- Protéines
- 17.3 g
- Glucides
- 1.02 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 0.35 g
- AG saturés
- 0.10 g
- AG mono-insaturés
- 0.07 g
- AG poly-insaturés
- 0.18 g
- Cholestérol
- 42.3 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.16 g
Minéraux
- Sodium
- 65.9 mg
- Calcium
- 9.23 mg
- Magnésium
- 26.4 mg
- Potassium
- 292 mg
- Phosphore
- 144 mg
- Fer
- 0.28 mg
- Zinc
- 0.32 mg
- Cuivre
- 0.10 mg
- Manganèse
- 0.10 mg
- Sélénium
- 36.0 µg
- Iode
- 126 µg
Vitamines
- Rétinol
- 2.00 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 0.50 µg
- Vitamine K1
- 0.10 µg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.04 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.04 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 2.64 mg
- Vitamine B5
- 0.11 mg
- Vitamine B6
- 0.32 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 11.3 µg
- Vitamine B12
- 1.07 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 26122.