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Écrevisse, crue
mollusques et crustacés crus · -
(Genus and species unknown or multiple)
Pour 100 g
Calories
68.3 kcal
Protéines
14.8 g
Glucides
0.81 g
Lipides
0.64 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 68.3 kcal
- Énergie
- 290 kJ
- Eau
- 82.6 g
- Protéines
- 14.8 g
- Glucides
- 0.81 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 0.64 g
- AG saturés
- 0.11 g
- AG mono-insaturés
- 0.16 g
- AG poly-insaturés
- 0.25 g
- Cholestérol
- 131 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.39 g
Minéraux
- Sodium
- 157 mg
- Calcium
- 53.5 mg
- Magnésium
- 25.5 mg
- Potassium
- 300 mg
- Phosphore
- 245 mg
- Fer
- 1.71 mg
- Zinc
- 1.18 mg
- Cuivre
- 0.37 mg
- Manganèse
- 0.15 mg
- Sélénium
- 70.0 µg
- Iode
- 68.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 11.0 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 0.25 µg
- Vitamine K1
- 0 µg
- Vitamine C
- 1.70 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.06 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.06 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 2.10 mg
- Vitamine B5
- 0.57 mg
- Vitamine B6
- 0.48 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 26.0 µg
- Vitamine B12
- 2.20 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 10030.