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Dinde, viande et peau crues

viandes crues · dinde

Pour 100 g

Calories
137 kcal
Protéines
21.6 g
Glucides
0 g
Lipides
5.64 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
137 kcal
Énergie
577 kJ
Eau
72.7 g
Protéines
21.6 g
Glucides
0 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
5.64 g
AG saturés
1.46 g
AG mono-insaturés
1.83 g
AG poly-insaturés
1.47 g
Cholestérol
72.0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.28 g

Minéraux

Sodium
112 mg
Calcium
11.0 mg
Magnésium
25.0 mg
Potassium
224 mg
Phosphore
183 mg
Fer
0.86 mg
Zinc
1.78 mg
Cuivre
0.08 mg
Manganèse
0.01 mg
Sélénium
24.0 µg
Iode
1.50 µg

Vitamines

Rétinol
17.0 µg
Bêta-carotène
0 µg
Vitamine D
0.30 µg
Vitamine K1
0 µg
Vitamine C
0 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.05 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.19 mg
Vitamine B3 (niacine)
7.63 mg
Vitamine B5
0.81 mg
Vitamine B6
0.60 mg
Vitamine B9 (folates)
7.00 µg
Vitamine B12
1.22 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 36300.