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Dinde, escalope crue

viandes crues · dinde

Pour 100 g

Calories
108 kcal
Protéines
23.7 g
Glucides
0 g
Lipides
1.48 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
108 kcal
Énergie
457 kJ
Eau
74.9 g
Protéines
23.7 g
Glucides
0 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
1.48 g
AG saturés
0.29 g
AG mono-insaturés
0.26 g
AG poly-insaturés
0.26 g
Cholestérol
57.0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.28 g

Minéraux

Sodium
113 mg
Calcium
11.0 mg
Magnésium
28.0 mg
Potassium
242 mg
Phosphore
201 mg
Fer
0.73 mg
Zinc
1.28 mg
Cuivre
0.07 mg
Manganèse
0.01 mg
Sélénium
10.0 µg

Vitamines

Rétinol
6.00 µg
Bêta-carotène
0 µg
Vitamine D
0.10 µg
Vitamine K1
0 µg
Vitamine C
0 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.04 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.15 mg
Vitamine B3 (niacine)
9.92 mg
Vitamine B5
0.78 mg
Vitamine B6
0.81 mg
Vitamine B9 (folates)
7.00 µg
Vitamine B12
0.63 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 36304.