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Dinde, cuisse, viande crue

viandes crues · dinde

Pour 100 g

Calories
108 kcal
Protéines
21.3 g
Glucides
0 g
Lipides
2.50 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
108 kcal
Énergie
454 kJ
Eau
76.0 g
Protéines
21.3 g
Glucides
0 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
2.50 g
AG saturés
0.68 g
AG mono-insaturés
0.76 g
AG poly-insaturés
0.61 g
Cholestérol
79.0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.31 g

Minéraux

Sodium
124 mg
Calcium
11.0 mg
Magnésium
25.0 mg
Potassium
226 mg
Phosphore
176 mg
Fer
1.04 mg
Zinc
2.59 mg
Cuivre
0.09 mg
Manganèse
0.01 mg
Sélénium
28.0 µg

Vitamines

Rétinol
13.0 µg
Bêta-carotène
0 µg
Vitamine D
0.30 µg
Vitamine K1
0 µg
Vitamine C
0 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.06 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.26 mg
Vitamine B3 (niacine)
5.70 mg
Vitamine B5
0.94 mg
Vitamine B6
0.44 mg
Vitamine B9 (folates)
7.00 µg
Vitamine B12
2.05 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 36307.