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Denté ou denté commun, cru
poissons crus · -
Dentex dentex (Linnaeus, 1758)
Pour 100 g
Calories
102 kcal
Protéines
17.0 g
Glucides
0.65 g
Lipides
3.50 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 102 kcal
- Énergie
- 429 kJ
- Eau
- 78.1 g
- Protéines
- 17.0 g
- Glucides
- 0.65 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 3.50 g
- AG saturés
- 0.45 g
- AG mono-insaturés
- 0.68 g
- AG poly-insaturés
- 1.98 g
- Cholestérol
- 70.0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.19 g
Minéraux
- Sodium
- 77.0 mg
- Calcium
- 34.0 mg
- Potassium
- 350 mg
- Phosphore
- 226 mg
- Fer
- 1.00 mg
- Zinc
- 0.41 mg
- Cuivre
- 0.01 mg
Vitamines
- Rétinol
- 48.0 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine E
- 0.40 mg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.08 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.13 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 2.70 mg
- Vitamine B6
- 0.19 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 5.00 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 26103.