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Croissant pur beurre, artisanal

viennoiseries · -

Pour 100 g

Calories
420 kcal
Protéines
6.61 g
Glucides
45.7 g
Lipides
22.6 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
420 kcal
Énergie
1760 kJ
Eau
21.1 g
Protéines
6.61 g
Glucides
45.7 g
Sucres
7.30 g
Amidon
33.7 g
Fibres alimentaires
2.50 g
Lipides
22.6 g
AG saturés
15.1 g
AG mono-insaturés
5.14 g
AG poly-insaturés
0.73 g
Cholestérol
76.6 mg
Alcool
0 g
Sel
1.16 g

Minéraux

Sodium
463 mg
Calcium
22.0 mg
Magnésium
15.0 mg
Potassium
120 mg
Phosphore
78.0 mg
Fer
0.70 mg
Zinc
0.53 mg
Cuivre
0.09 mg
Manganèse
0.37 mg
Sélénium
20.0 µg
Iode
20.0 µg

Vitamines

Rétinol
200 µg
Bêta-carotène
53.0 µg
Vitamine D
0.25 µg
Vitamine K1
2.01 µg
Vitamine C
0.71 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.07 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.04 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.20 mg
Vitamine B5
0.43 mg
Vitamine B6
0.03 mg
Vitamine B9 (folates)
18.3 µg
Vitamine B12
0.13 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 7620.