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Crevette blanche ou crevette tropicale (rose), élevage, cuite

mollusques et crustacés cuits · -

Penaeus vannamei (Litopenaeus vannamei)

Pour 100 g

Calories
97.5 kcal
Protéines
22.1 g
Glucides
0.14 g
Lipides
0.93 g

En détail

Calories
97.5 kcal
Protéines
22.1 g
Glucides
0.14 g
Lipides
0.93 g
Sucres
0 g
Fibres
0 g
Sel
1.79 g
Calcium
109 mg
Fer
1.64 mg

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
97.5 kcal
Énergie
413 kJ
Eau
73.9 g
Protéines
22.1 g
Glucides
0.14 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
0.93 g
AG saturés
0.33 g
AG mono-insaturés
0.15 g
AG poly-insaturés
0.30 g
Cholestérol
181 mg
Alcool
0 g
Sel
1.79 g

Minéraux

Sodium
730 mg
Calcium
109 mg
Magnésium
43.5 mg
Potassium
288 mg
Phosphore
177 mg
Fer
1.64 mg
Zinc
1.38 mg
Cuivre
0.73 mg
Manganèse
0.10 mg
Sélénium
31.8 µg
Iode
4.12 µg

Vitamines

Rétinol
2.00 µg
Bêta-carotène
0.009 µg
Vitamine D
0.50 µg
Vitamine B1 (thiamine)
0.04 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.04 mg
Vitamine B3 (niacine)
3.16 mg
Vitamine B5
0.26 mg
Vitamine B6
0.19 mg
Vitamine B12
6.62 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 10061.