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Crème anglaise, préemballée

sauces · sauces sucrées

Pour 100 g

Calories
97.3 kcal
Protéines
3.44 g
Glucides
14.8 g
Lipides
2.50 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
97.3 kcal
Énergie
410 kJ
Eau
77.7 g
Protéines
3.44 g
Glucides
14.8 g
Sucres
12.9 g
Amidon
0.70 g
Fibres alimentaires
1.00 g
Lipides
2.50 g
AG saturés
1.55 g
AG mono-insaturés
0.72 g
AG poly-insaturés
0.10 g
Cholestérol
26.6 mg
Alcool
0 g
Sel
0.13 g

Minéraux

Sodium
53.7 mg
Calcium
110 mg
Magnésium
10.0 mg
Potassium
140 mg
Phosphore
91.0 mg
Fer
0.11 mg
Zinc
0.38 mg
Cuivre
0.01 mg
Manganèse
0.01 mg
Sélénium
50.0 µg
Iode
20.0 µg

Vitamines

Rétinol
28.9 µg
Bêta-carotène
69.8 µg
Vitamine D
0.50 µg
Vitamine K1
0.80 µg
Vitamine C
0.45 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.03 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.19 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.11 mg
Vitamine B5
0.39 mg
Vitamine B6
0.02 mg
Vitamine B9 (folates)
9.03 µg
Vitamine B12
0.23 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 39700.