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Courgette, chair et peau, cuite

légumes · légumes cuits

Cucurbita pepo L.

Pour 100 g

Calories
15.5 kcal
Protéines
0.93 g
Glucides
1.40 g
Lipides
0.36 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
15.5 kcal
Énergie
64.8 kJ
Eau
93.8 g
Protéines
0.93 g
Glucides
1.40 g
Sucres
0 g
Amidon
0.50 g
Fibres alimentaires
1.50 g
Lipides
0.36 g
AG saturés
0.10 g
AG mono-insaturés
0.03 g
AG poly-insaturés
0.15 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.10 g

Minéraux

Sodium
39.0 mg
Calcium
19.3 mg
Magnésium
22.3 mg
Potassium
238 mg
Phosphore
65.0 mg
Fer
0.32 mg
Zinc
0.22 mg
Cuivre
0.09 mg
Manganèse
0.09 mg
Sélénium
10.0 µg
Iode
5.00 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
173 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine K1
4.20 µg
Vitamine C
2.90 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.05 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.05 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.05 mg
Vitamine B5
0.05 mg
Vitamine B6
0.05 mg
Vitamine B12
0 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20021.