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Confit de canard, appertisé

charcuteries et alternatives végétales · autres spécialités charcutières

Pour 100 g

Calories
273 kcal
Protéines
25.7 g
Glucides
0.15 g
Lipides
18.8 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
273 kcal
Énergie
1140 kJ
Eau
49.7 g
Protéines
25.7 g
Glucides
0.15 g
Sucres
0.14 g
Amidon
1.00 g
Fibres alimentaires
0.40 g
Lipides
18.8 g
AG saturés
7.26 g
AG mono-insaturés
9.63 g
AG poly-insaturés
1.92 g
Cholestérol
132 mg
Alcool
0 g
Sel
1.44 g

Minéraux

Sodium
568 mg
Calcium
5.30 mg
Magnésium
18.8 mg
Potassium
241 mg
Phosphore
179 mg
Fer
2.70 mg
Zinc
5.70 mg
Cuivre
0.10 mg
Manganèse
0.10 mg
Sélénium
28.0 µg
Iode
17.0 µg

Vitamines

Rétinol
21.0 µg
Bêta-carotène
30.0 µg
Vitamine D
1.80 µg
Vitamine C
1.00 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.06 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.34 mg
Vitamine B3 (niacine)
7.10 mg
Vitamine B5
0.74 mg
Vitamine B6
0.30 mg
Vitamine B9 (folates)
20.0 µg
Vitamine B12
2.95 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 8110.