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fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Citron, zeste, cru
fruits · fruits crus
Citrus limon (L.) Burm. f.
Pour 100 g
Calories
— kcal
Protéines
1.50 g
Glucides
5.40 g
Lipides
0.30 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Eau
- 81.6 g
- Protéines
- 1.50 g
- Glucides
- 5.40 g
- Sucres
- 4.17 g
- Fibres alimentaires
- 10.6 g
- Lipides
- 0.30 g
- AG saturés
- 0.04 g
- AG mono-insaturés
- 0.01 g
- AG poly-insaturés
- 0.09 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.01 g
Minéraux
- Sodium
- 6.00 mg
- Calcium
- 134 mg
- Magnésium
- 15.0 mg
- Potassium
- 160 mg
- Phosphore
- 12.0 mg
- Fer
- 0.80 mg
- Zinc
- 0.25 mg
- Cuivre
- 0.09 mg
- Sélénium
- 7.00 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 7.00 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 0 µg
- Vitamine C
- 129 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.06 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.08 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.40 mg
- Vitamine B5
- 0.32 mg
- Vitamine B6
- 0.17 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 13125.