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Choucroute cuisinée aux lardons, sans garniture, égouttée, cuite

plats composés · plats de légumes/légumineuses

Pour 100 g

Calories
75.5 kcal
Protéines
1.38 g
Glucides
0.10 g
Lipides
6.60 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
75.5 kcal
Énergie
310 kJ
Eau
85.6 g
Protéines
1.38 g
Glucides
0.10 g
Sucres
0.20 g
Amidon
0.35 g
Fibres alimentaires
4.50 g
Lipides
6.60 g
AG saturés
2.02 g
AG mono-insaturés
3.12 g
AG poly-insaturés
1.08 g
Cholestérol
8.44 mg
Alcool
0 g
Sel
1.26 g

Minéraux

Sodium
505 mg
Calcium
43.0 mg
Magnésium
6.80 mg
Potassium
83.0 mg
Phosphore
15.0 mg
Fer
0.30 mg
Zinc
0.15 mg
Cuivre
0.05 mg
Manganèse
0.09 mg
Sélénium
20.0 µg
Iode
20.0 µg

Vitamines

Rétinol
21.0 µg
Bêta-carotène
5.00 µg
Vitamine D
0.25 µg
Vitamine K1
31.0 µg
Vitamine C
17.2 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.01 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.01 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.10 mg
Vitamine B5
0.11 mg
Vitamine B6
0.06 mg
Vitamine B9 (folates)
19.1 µg
Vitamine B12
0.03 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 25220.