Niki CoachTous les aliments
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Chou chinois pé-tsaï, sauté/poêlé
légumes · légumes cuits
Brassica rapa L. subsp. Pekinensis
Pour 100 g
Calories
18.9 kcal
Protéines
1.06 g
Glucides
2.77 g
Lipides
0.50 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 18.9 kcal
- Énergie
- 79.5 kJ
- Eau
- 94.2 g
- Protéines
- 1.06 g
- Glucides
- 2.77 g
- Sucres
- 2.72 g
- Amidon
- 0.10 g
- Fibres alimentaires
- 1.60 g
- Lipides
- 0.50 g
- AG saturés
- 0.15 g
- AG mono-insaturés
- 0.15 g
- AG poly-insaturés
- 0.15 g
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.04 g
Minéraux
- Sodium
- 17.0 mg
- Calcium
- 54.0 mg
- Magnésium
- 10.2 mg
- Potassium
- 285 mg
- Phosphore
- 39.4 mg
- Fer
- 0.28 mg
- Zinc
- 0.50 mg
- Cuivre
- 0.02 mg
- Manganèse
- 0.08 mg
- Sélénium
- 0.83 µg
- Iode
- 2.50 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 30.0 µg
- Vitamine D
- 0.10 µg
- Vitamine K1
- 10.3 µg
- Vitamine C
- 11.4 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.02 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.02 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.20 mg
- Vitamine B5
- 0.05 mg
- Vitamine B6
- 0.11 mg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20221.