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Chou chinois pak choï ou pak choy (feuilles vertes ressemblant à des blettes), cuit

légumes · légumes cuits

Brassica rapa L. subsp. Chinensis

Pour 100 g

Calories
12.8 kcal
Protéines
1.56 g
Glucides
0.78 g
Lipides
0.16 g

En détail

Calories
12.8 kcal
Protéines
1.56 g
Glucides
0.78 g
Lipides
0.16 g
Sucres
0.78 g
Fibres
1.00 g
Sel
0.09 g
Calcium
93.0 mg
Fer
1.04 mg
Vitamine C
26.0 mg

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
12.8 kcal
Énergie
53.7 kJ
Eau
95.6 g
Protéines
1.56 g
Glucides
0.78 g
Sucres
0.78 g
Fibres alimentaires
1.00 g
Lipides
0.16 g
AG saturés
0.02 g
AG mono-insaturés
0.01 g
AG poly-insaturés
0.08 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.09 g

Minéraux

Sodium
34.0 mg
Calcium
93.0 mg
Magnésium
11.0 mg
Potassium
371 mg
Phosphore
29.0 mg
Fer
1.04 mg
Zinc
0.17 mg
Cuivre
0.02 mg
Manganèse
0.14 mg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
2550 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine K1
34.0 µg
Vitamine C
26.0 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.03 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.06 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.43 mg
Vitamine B5
0.08 mg
Vitamine B6
0.17 mg
Vitamine B12
0 µg

Utilisez Chou chinois pak choï ou pak choy (feuilles vertes ressemblant à des blettes), cuit dans une recette

Ajoutez vos ingrédients et leurs quantités, on calcule automatiquement les calories et macros pour chaque portion.

Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20339.