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Chinchard maigre, cru
poissons crus · -
Trachurus trachurus (Linnaeus, 1758)
Pour 100 g
Calories
96.7 kcal
Protéines
18.7 g
Glucides
0 g
Lipides
2.42 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 96.7 kcal
- Énergie
- 408 kJ
- Eau
- 77.4 g
- Protéines
- 18.7 g
- Glucides
- 0 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 2.42 g
- AG saturés
- 0.66 g
- AG mono-insaturés
- 0.79 g
- AG poly-insaturés
- 0.77 g
- Cholestérol
- 49.6 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.16 g
Minéraux
- Sodium
- 62.0 mg
- Calcium
- 20.1 mg
- Magnésium
- 31.7 mg
- Potassium
- 386 mg
- Phosphore
- 206 mg
- Fer
- 0.96 mg
- Zinc
- 0.36 mg
- Cuivre
- 0.10 mg
- Manganèse
- 0.10 mg
- Sélénium
- 16.6 µg
- Iode
- 37.3 µg
Vitamines
- Rétinol
- 4.00 µg
- Vitamine D
- 41.2 µg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.10 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.12 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 4.12 mg
- Vitamine B5
- 0.38 mg
- Vitamine B6
- 0.30 mg
- Vitamine B12
- 6.99 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 26235.