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fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Chicorée verte, crue
légumes · légumes crus
Chichorium intybus
Pour 100 g
Calories
16.1 kcal
Protéines
1.90 g
Glucides
0.50 g
Lipides
0.50 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 16.1 kcal
- Énergie
- 67.3 kJ
- Eau
- 91.2 g
- Protéines
- 1.90 g
- Glucides
- 0.50 g
- Sucres
- 0.50 g
- Fibres alimentaires
- 1.00 g
- Lipides
- 0.50 g
- AG saturés
- 0.12 g
- AG mono-insaturés
- 0.01 g
- AG poly-insaturés
- 0.22 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.04 g
Minéraux
- Sodium
- 16.5 mg
- Calcium
- 82.5 mg
- Magnésium
- 17.0 mg
- Potassium
- 498 mg
- Phosphore
- 45.0 mg
- Fer
- 4.15 mg
- Zinc
- 0.32 mg
- Cuivre
- 0.06 mg
- Manganèse
- 0.30 mg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 3250 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine E
- 0.57 mg
- Vitamine C
- 46.0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.06 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.53 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.30 mg
- Vitamine B6
- 0.02 mg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20163.