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Chevreau, viande cuite

viandes cuites · autres viandes

Pour 100 g

Calories
136 kcal
Protéines
27.1 g
Glucides
0 g
Lipides
3.03 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
136 kcal
Énergie
573 kJ
Eau
68.2 g
Protéines
27.1 g
Glucides
0 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
3.03 g
AG saturés
0.93 g
AG mono-insaturés
1.36 g
AG poly-insaturés
0.23 g
Cholestérol
75.0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.22 g

Minéraux

Sodium
86.0 mg
Calcium
17.0 mg
Potassium
405 mg
Phosphore
201 mg
Fer
3.73 mg
Zinc
5.27 mg
Cuivre
0.30 mg
Manganèse
0.04 mg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
0 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine K1
1.20 µg
Vitamine C
0 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.09 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.61 mg
Vitamine B3 (niacine)
3.95 mg
Vitamine B6
0 mg
Vitamine B9 (folates)
5.00 µg
Vitamine B12
1.19 µg

Utilisez Chevreau, viande cuite dans une recette

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 21801.