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Chevreau, viande crue

viandes crues · autres viandes

Pour 100 g

Calories
103 kcal
Protéines
20.6 g
Glucides
0 g
Lipides
2.31 g

En détail

Calories
103 kcal
Protéines
20.6 g
Glucides
0 g
Lipides
2.31 g
Sucres
0 g
Fibres
0 g
Sel
0.21 g
Calcium
13.0 mg
Fer
2.83 mg
Vitamine C
0 mg

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
103 kcal
Énergie
436 kJ
Eau
75.8 g
Protéines
20.6 g
Glucides
0 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
2.31 g
AG saturés
0.71 g
AG mono-insaturés
1.03 g
AG poly-insaturés
0.17 g
Cholestérol
57.0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.21 g

Minéraux

Sodium
82.0 mg
Calcium
13.0 mg
Potassium
385 mg
Phosphore
180 mg
Fer
2.83 mg
Zinc
4.00 mg
Cuivre
0.26 mg
Manganèse
0.04 mg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Vitamine C
0 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.11 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.49 mg
Vitamine B3 (niacine)
3.75 mg
Vitamine B9 (folates)
5.00 µg
Vitamine B12
1.13 µg

Utilisez Chevreau, viande crue dans une recette

Ajoutez vos ingrédients et leurs quantités, on calcule automatiquement les calories et macros pour chaque portion.

Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 21800.