Tous les aliments
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux

Châtaigne, crue

fruits à coque et graines oléagineuses · -

Pour 100 g

Calories
189 kcal
Protéines
2.02 g
Glucides
36.8 g
Lipides
1.76 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
189 kcal
Énergie
795 kJ
Eau
50.3 g
Protéines
2.02 g
Glucides
36.8 g
Sucres
7.92 g
Amidon
28.8 g
Fibres alimentaires
8.10 g
Lipides
1.76 g
AG saturés
0.33 g
AG mono-insaturés
0.61 g
AG poly-insaturés
0.69 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.006 g

Minéraux

Sodium
2.50 mg
Calcium
23.0 mg
Magnésium
31.0 mg
Potassium
501 mg
Phosphore
65.5 mg
Fer
0.98 mg
Zinc
0.51 mg
Cuivre
0.43 mg
Manganèse
0.64 mg
Sélénium
0.90 µg
Iode
0.10 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
0 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine C
41.6 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.19 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.09 mg
Vitamine B3 (niacine)
1.14 mg
Vitamine B5
0.49 mg
Vitamine B6
0.36 mg
Vitamine B12
0 µg

Utilisez Châtaigne, crue dans une recette

Ajoutez vos ingrédients et leurs quantités, on calcule automatiquement les calories et macros pour chaque portion.

Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 15024.