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Chapon, viande et peau crues

viandes crues · autres viandes

Pour 100 g

Calories
195 kcal
Protéines
19.9 g
Glucides
0 g
Lipides
12.8 g

En détail

Calories
195 kcal
Protéines
19.9 g
Glucides
0 g
Lipides
12.8 g
Sucres
0 g
Fibres
0 g
Sel
0.14 g
Calcium
11.0 mg
Fer
1.09 mg
Vitamine C
1.70 mg

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
195 kcal
Énergie
811 kJ
Eau
63.2 g
Protéines
19.9 g
Glucides
0 g
Sucres
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
12.8 g
AG saturés
1.50 g
Cholestérol
75.0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.14 g

Minéraux

Sodium
57.5 mg
Calcium
11.0 mg
Magnésium
21.0 mg
Potassium
217 mg
Phosphore
183 mg
Fer
1.09 mg
Zinc
1.17 mg
Cuivre
0.05 mg
Manganèse
0.02 mg

Vitamines

Rétinol
37.0 µg
Bêta-carotène
0 µg
Vitamine K1
2.40 µg
Vitamine C
1.70 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.06 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.13 mg
Vitamine B3 (niacine)
7.27 mg
Vitamine B5
0.97 mg
Vitamine B6
0.36 mg
Vitamine B9 (folates)
6.00 µg
Vitamine B12
0.34 µg

Utilisez Chapon, viande et peau crues dans une recette

Ajoutez vos ingrédients et leurs quantités, on calcule automatiquement les calories et macros pour chaque portion.

Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 36050.