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fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Champignon de Paris ou champignon de couche, sauté/poêlé, sans matière grasse
légumes · légumes cuits
Agaricus bisporus
Pour 100 g
Calories
38.4 kcal
Protéines
4.44 g
Glucides
4.53 g
Lipides
0.60 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 38.4 kcal
- Énergie
- 161 kJ
- Eau
- 88.4 g
- Protéines
- 4.44 g
- Glucides
- 4.53 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0.35 g
- Fibres alimentaires
- 0.90 g
- Lipides
- 0.60 g
- AG saturés
- 0.18 g
- AG mono-insaturés
- 0.16 g
- AG poly-insaturés
- 0.18 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.03 g
Minéraux
- Sodium
- 11.0 mg
- Calcium
- 2.70 mg
- Magnésium
- 14.0 mg
- Potassium
- 540 mg
- Phosphore
- 140 mg
- Fer
- 0.31 mg
- Zinc
- 0.81 mg
- Cuivre
- 0.39 mg
- Manganèse
- 0.05 mg
- Sélénium
- 20.0 µg
- Iode
- 20.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 5.00 µg
- Vitamine D
- 0.20 µg
- Vitamine K1
- 0.80 µg
- Vitamine C
- 0.50 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.06 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.36 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 4.53 mg
- Vitamine B5
- 2.33 mg
- Vitamine B6
- 0.03 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20125.