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fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Champignon de Paris ou champignon de couche, bouilli/cuit à l'eau
légumes · légumes cuits
Agaricus bisporus
Pour 100 g
Calories
28.7 kcal
Protéines
2.17 g
Glucides
3.00 g
Lipides
0.47 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 28.7 kcal
- Énergie
- 120 kJ
- Eau
- 91.1 g
- Protéines
- 2.17 g
- Glucides
- 3.00 g
- Sucres
- 2.34 g
- Fibres alimentaires
- 2.20 g
- Lipides
- 0.47 g
- AG saturés
- 0.06 g
- AG mono-insaturés
- 0.008 g
- AG poly-insaturés
- 0.18 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.005 g
Minéraux
- Sodium
- 2.00 mg
- Calcium
- 6.00 mg
- Magnésium
- 12.0 mg
- Potassium
- 356 mg
- Phosphore
- 87.0 mg
- Fer
- 1.74 mg
- Zinc
- 0.87 mg
- Cuivre
- 0.50 mg
- Manganèse
- 0.12 mg
- Sélénium
- 11.9 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 0.20 µg
- Vitamine K1
- 0 µg
- Vitamine C
- 4.00 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.07 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.30 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 4.46 mg
- Vitamine B5
- 2.16 mg
- Vitamine B6
- 0.10 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20102.