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fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Champignon de Paris ou champignon de couche, appertisé, égoutté
légumes · légumes cuits
Agaricus bisporus
Pour 100 g
Calories
18.3 kcal
Protéines
2.00 g
Glucides
0.64 g
Lipides
0.37 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 18.3 kcal
- Énergie
- 75.8 kJ
- Eau
- 92.9 g
- Protéines
- 2.00 g
- Glucides
- 0.64 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0.20 g
- Fibres alimentaires
- 2.50 g
- Lipides
- 0.37 g
- AG saturés
- 0.07 g
- AG mono-insaturés
- 0.006 g
- AG poly-insaturés
- 0.27 g
- Cholestérol
- 0.14 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.63 g
Minéraux
- Sodium
- 251 mg
- Calcium
- 22.2 mg
- Magnésium
- 4.85 mg
- Potassium
- 72.1 mg
- Phosphore
- 47.0 mg
- Fer
- 0.90 mg
- Zinc
- 0.44 mg
- Cuivre
- 0.17 mg
- Manganèse
- 0.03 mg
- Sélénium
- 1.00 µg
- Iode
- 5.00 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 10.0 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 0 µg
- Vitamine C
- 6.50 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.05 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.12 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.50 mg
- Vitamine B5
- 0.34 mg
- Vitamine B6
- 0.03 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20079.