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Ceriser, chair et peau, sans noyau, crue

fruits · fruits crus

Prunus avium L.

Pour 100 g

Calories
53.7 kcal
Protéines
0.81 g
Glucides
13.0 g
Lipides
0.30 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
53.7 kcal
Énergie
227 kJ
Eau
85.7 g
Protéines
0.81 g
Glucides
13.0 g
Sucres
10.0 g
Amidon
0.35 g
Fibres alimentaires
1.60 g
Lipides
0.30 g
AG saturés
0.01 g
AG mono-insaturés
0.01 g
AG poly-insaturés
0.01 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.01 g

Minéraux

Sodium
5.00 mg
Calcium
9.90 mg
Magnésium
8.80 mg
Potassium
190 mg
Phosphore
19.0 mg
Fer
0.17 mg
Zinc
0.06 mg
Cuivre
0.08 mg
Manganèse
0.06 mg
Sélénium
20.0 µg
Iode
20.0 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
242 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine K1
0.80 µg
Vitamine C
4.09 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.01 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.01 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.10 mg
Vitamine B5
0.14 mg
Vitamine B6
0.04 mg
Vitamine B12
0 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 13008.