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Carpe, rôtie/cuite au four
poissons cuits · -
Cyprinus carpio
Pour 100 g
Calories
151 kcal
Protéines
21.6 g
Glucides
0 g
Lipides
7.17 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 151 kcal
- Énergie
- 633 kJ
- Eau
- 69.6 g
- Protéines
- 21.6 g
- Glucides
- 0 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 7.17 g
- AG saturés
- 1.27 g
- AG mono-insaturés
- 2.74 g
- AG poly-insaturés
- 1.69 g
- Cholestérol
- 84.0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.16 g
Minéraux
- Sodium
- 63.0 mg
- Calcium
- 52.0 mg
- Magnésium
- 38.0 mg
- Potassium
- 427 mg
- Phosphore
- 531 mg
- Fer
- 1.59 mg
- Zinc
- 1.58 mg
- Cuivre
- 0.12 mg
- Manganèse
- 0.23 mg
- Sélénium
- 20.2 µg
- Iode
- 6.00 µg
Vitamines
- Rétinol
- 10.0 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 3.25 µg
- Vitamine C
- 1.60 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.14 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.07 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 2.10 mg
- Vitamine B5
- 0.87 mg
- Vitamine B6
- 0.22 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 17.0 µg
- Vitamine B12
- 1.47 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 27004.