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Carpe, rôtie/cuite au four

poissons cuits · -

Cyprinus carpio

Pour 100 g

Calories
151 kcal
Protéines
21.6 g
Glucides
0 g
Lipides
7.17 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
151 kcal
Énergie
633 kJ
Eau
69.6 g
Protéines
21.6 g
Glucides
0 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
7.17 g
AG saturés
1.27 g
AG mono-insaturés
2.74 g
AG poly-insaturés
1.69 g
Cholestérol
84.0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.16 g

Minéraux

Sodium
63.0 mg
Calcium
52.0 mg
Magnésium
38.0 mg
Potassium
427 mg
Phosphore
531 mg
Fer
1.59 mg
Zinc
1.58 mg
Cuivre
0.12 mg
Manganèse
0.23 mg
Sélénium
20.2 µg
Iode
6.00 µg

Vitamines

Rétinol
10.0 µg
Bêta-carotène
0 µg
Vitamine D
3.25 µg
Vitamine C
1.60 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.14 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.07 mg
Vitamine B3 (niacine)
2.10 mg
Vitamine B5
0.87 mg
Vitamine B6
0.22 mg
Vitamine B9 (folates)
17.0 µg
Vitamine B12
1.47 µg

Utilisez Carpe, rôtie/cuite au four dans une recette

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 27004.