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Carotte, surgelée, crue

légumes · légumes crus

Daucus carota L. subsp. Sativus

Pour 100 g

Calories
33.6 kcal
Protéines
0.78 g
Glucides
4.95 g
Lipides
0.46 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
33.6 kcal
Énergie
141 kJ
Eau
90.0 g
Protéines
0.78 g
Glucides
4.95 g
Sucres
4.69 g
Amidon
0.26 g
Fibres alimentaires
3.30 g
Lipides
0.46 g
AG saturés
0.05 g
AG mono-insaturés
0.01 g
AG poly-insaturés
0.26 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.17 g

Minéraux

Sodium
68.0 mg
Calcium
36.0 mg
Magnésium
12.0 mg
Potassium
235 mg
Phosphore
33.0 mg
Fer
0.44 mg
Zinc
0.33 mg
Cuivre
0.07 mg
Manganèse
0.17 mg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
12800 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine K1
17.6 µg
Vitamine C
2.50 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.04 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.04 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.46 mg
Vitamine B5
0.19 mg
Vitamine B6
0.10 mg
Vitamine B12
0 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20208.