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Daucus carota L. subsp. Sativus
Pour 100 g
Calories
33.6 kcal
Protéines
0.78 g
Glucides
4.95 g
Lipides
0.46 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 33.6 kcal
- Énergie
- 141 kJ
- Eau
- 90.0 g
- Protéines
- 0.78 g
- Glucides
- 4.95 g
- Sucres
- 4.69 g
- Amidon
- 0.26 g
- Fibres alimentaires
- 3.30 g
- Lipides
- 0.46 g
- AG saturés
- 0.05 g
- AG mono-insaturés
- 0.01 g
- AG poly-insaturés
- 0.26 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.17 g
Minéraux
- Sodium
- 68.0 mg
- Calcium
- 36.0 mg
- Magnésium
- 12.0 mg
- Potassium
- 235 mg
- Phosphore
- 33.0 mg
- Fer
- 0.44 mg
- Zinc
- 0.33 mg
- Cuivre
- 0.07 mg
- Manganèse
- 0.17 mg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 12800 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 17.6 µg
- Vitamine C
- 2.50 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.04 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.04 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.46 mg
- Vitamine B5
- 0.19 mg
- Vitamine B6
- 0.10 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20208.