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fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Carotte, cuite (aliment moyen)
légumes · légumes cuits
Daucus carota L. subsp. Sativus
Pour 100 g
Calories
33.0 kcal
Protéines
0.37 g
Glucides
6.24 g
Lipides
0.20 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 33.0 kcal
- Énergie
- 138 kJ
- Eau
- 89.3 g
- Protéines
- 0.37 g
- Glucides
- 6.24 g
- Sucres
- 5.67 g
- Amidon
- 0.35 g
- Fibres alimentaires
- 3.43 g
- Lipides
- 0.20 g
- AG saturés
- 0.03 g
- AG mono-insaturés
- 0.02 g
- AG poly-insaturés
- 0.05 g
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.11 g
Minéraux
- Sodium
- 45.7 mg
- Calcium
- 27.4 mg
- Magnésium
- 9.59 mg
- Potassium
- 172 mg
- Phosphore
- 17.6 mg
- Fer
- 0.20 mg
- Zinc
- 0.22 mg
- Cuivre
- 0.07 mg
- Manganèse
- 0.15 mg
- Sélénium
- 20.0 µg
- Iode
- 20.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 8770 µg
- Vitamine K1
- 2.64 µg
- Vitamine C
- 0.76 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.01 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.01 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.37 mg
- Vitamine B5
- 0.22 mg
- Vitamine B6
- 0.06 mg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20353.