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Carotte, cuite (aliment moyen)

légumes · légumes cuits

Daucus carota L. subsp. Sativus

Pour 100 g

Calories
33.0 kcal
Protéines
0.37 g
Glucides
6.24 g
Lipides
0.20 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
33.0 kcal
Énergie
138 kJ
Eau
89.3 g
Protéines
0.37 g
Glucides
6.24 g
Sucres
5.67 g
Amidon
0.35 g
Fibres alimentaires
3.43 g
Lipides
0.20 g
AG saturés
0.03 g
AG mono-insaturés
0.02 g
AG poly-insaturés
0.05 g
Alcool
0 g
Sel
0.11 g

Minéraux

Sodium
45.7 mg
Calcium
27.4 mg
Magnésium
9.59 mg
Potassium
172 mg
Phosphore
17.6 mg
Fer
0.20 mg
Zinc
0.22 mg
Cuivre
0.07 mg
Manganèse
0.15 mg
Sélénium
20.0 µg
Iode
20.0 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
8770 µg
Vitamine K1
2.64 µg
Vitamine C
0.76 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.01 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.01 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.37 mg
Vitamine B5
0.22 mg
Vitamine B6
0.06 mg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20353.