Tous les aliments
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Carotte, appertisée, égouttée
légumes · légumes cuits
Daucus carota L. subsp. Sativus
Pour 100 g
Calories
21.8 kcal
Protéines
0.70 g
Glucides
3.29 g
Lipides
0.19 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 21.8 kcal
- Énergie
- 91.3 kJ
- Eau
- 93.0 g
- Protéines
- 0.70 g
- Glucides
- 3.29 g
- Sucres
- 2.49 g
- Amidon
- 0.47 g
- Fibres alimentaires
- 1.88 g
- Lipides
- 0.19 g
- AG saturés
- 0.07 g
- AG mono-insaturés
- 0.009 g
- AG poly-insaturés
- 0.09 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.57 g
Minéraux
- Sodium
- 229 mg
- Calcium
- 25.0 mg
- Magnésium
- 8.00 mg
- Potassium
- 179 mg
- Phosphore
- 24.0 mg
- Fer
- 0.64 mg
- Zinc
- 0.26 mg
- Cuivre
- 0.10 mg
- Manganèse
- 0.45 mg
- Sélénium
- 0.85 µg
- Iode
- 2.00 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 5330 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 9.80 µg
- Vitamine C
- 2.70 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.02 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.03 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.55 mg
- Vitamine B5
- 0.14 mg
- Vitamine B6
- 0.11 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20007.