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Carotte, appertisée, égouttée

légumes · légumes cuits

Daucus carota L. subsp. Sativus

Pour 100 g

Calories
21.8 kcal
Protéines
0.70 g
Glucides
3.29 g
Lipides
0.19 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
21.8 kcal
Énergie
91.3 kJ
Eau
93.0 g
Protéines
0.70 g
Glucides
3.29 g
Sucres
2.49 g
Amidon
0.47 g
Fibres alimentaires
1.88 g
Lipides
0.19 g
AG saturés
0.07 g
AG mono-insaturés
0.009 g
AG poly-insaturés
0.09 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.57 g

Minéraux

Sodium
229 mg
Calcium
25.0 mg
Magnésium
8.00 mg
Potassium
179 mg
Phosphore
24.0 mg
Fer
0.64 mg
Zinc
0.26 mg
Cuivre
0.10 mg
Manganèse
0.45 mg
Sélénium
0.85 µg
Iode
2.00 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
5330 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine K1
9.80 µg
Vitamine C
2.70 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.02 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.03 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.55 mg
Vitamine B5
0.14 mg
Vitamine B6
0.11 mg
Vitamine B12
0 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20007.