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Cancoillotte (spécialité fromagère fondue)

fromages et alternatives végétales · fromage fondus

Pour 100 g

Calories
151 kcal
Protéines
13.8 g
Glucides
0.48 g
Lipides
10.5 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
151 kcal
Énergie
629 kJ
Eau
72.5 g
Protéines
13.8 g
Glucides
0.48 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
10.5 g
AG saturés
7.06 g
AG mono-insaturés
2.38 g
AG poly-insaturés
0.22 g
Cholestérol
26.0 mg
Alcool
0 g
Sel
1.73 g

Minéraux

Sodium
692 mg
Calcium
260 mg
Magnésium
8.00 mg
Potassium
59.0 mg
Phosphore
425 mg
Fer
0.13 mg
Zinc
1.40 mg
Cuivre
0.10 mg
Manganèse
0.02 mg
Sélénium
4.50 µg
Iode
20.0 µg

Vitamines

Rétinol
65.2 µg
Vitamine D
0.20 µg
Vitamine E
0.15 mg
Vitamine C
0 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.08 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.31 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.49 mg
Vitamine B5
0.40 mg
Vitamine B6
0.04 mg
Vitamine B9 (folates)
12.0 µg
Vitamine B12
0.39 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 12325.