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Caille, viande crue

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Pour 100 g

Calories

128 kcal

Protéines

21.8 g

Glucides

0 g

Lipides

4.53 g

En détail

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie: 128 kcal
Énergie: 538 kJ
Eau: 70.0 g
Protéines: 21.8 g
Glucides: 0 g
Sucres: 0 g
Fibres alimentaires: 0 g
Lipides: 4.53 g
AG saturés: 1.32 g
AG mono-insaturés: 1.28 g
AG poly-insaturés: 1.17 g
Cholestérol: 70.0 mg
Alcool: 0 g
Sel: 0.13 g

Minéraux

Sodium: 51.0 mg
Calcium: 13.0 mg
Magnésium: 25.0 mg
Potassium: 237 mg
Phosphore: 307 mg
Fer: 4.51 mg
Zinc: 2.70 mg
Cuivre: 0.59 mg
Manganèse: 0.02 mg
Iode: 1.50 µg

Vitamines

Rétinol: 17.0 µg
Vitamine C: 7.20 mg
Vitamine B1 (thiamine): 0.28 mg
Vitamine B2 (riboflavine): 0.29 mg
Vitamine B3 (niacine): 8.20 mg
Vitamine B5: 0.79 mg
Vitamine B6: 0.53 mg
Vitamine B9 (folates): 7.00 µg
Vitamine B12: 0.47 µg

Utilisez Caille, viande crue dans une recette

Ajoutez vos ingrédients et leurs quantités, on calcule automatiquement les calories et macros pour chaque portion.

Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 36101.