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Cabillaud, cuit à la vapeur

poissons cuits · -

Gadus morhua morhua (Linnaeus, 1758)

Pour 100 g

Calories
106 kcal
Protéines
24.5 g
Glucides
0 g
Lipides
0.95 g

En détail

Calories
106 kcal
Protéines
24.5 g
Glucides
0 g
Lipides
0.95 g
Sucres
0 g
Fibres
0 g
Sel
0.16 g
Calcium
10.0 mg
Fer
0.10 mg
Vitamine C
0 mg

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
106 kcal
Énergie
451 kJ
Eau
73.4 g
Protéines
24.5 g
Glucides
0 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
0.95 g
AG saturés
0.16 g
AG mono-insaturés
0.09 g
AG poly-insaturés
0.33 g
Cholestérol
46.5 mg
Alcool
0 g
Sel
0.16 g

Minéraux

Sodium
65.0 mg
Calcium
10.0 mg
Magnésium
21.0 mg
Potassium
360 mg
Phosphore
240 mg
Fer
0.10 mg
Zinc
0.50 mg
Cuivre
0.02 mg
Manganèse
0.01 mg
Sélénium
29.1 µg
Iode
110 µg

Vitamines

Rétinol
2.00 µg
Bêta-carotène
0 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine K1
0 µg
Vitamine C
0 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.03 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.04 mg
Vitamine B3 (niacine)
1.55 mg
Vitamine B5
0.23 mg
Vitamine B6
0.19 mg
Vitamine B9 (folates)
13.0 µg
Vitamine B12
2.00 µg

Utilisez Cabillaud, cuit à la vapeur dans une recette

Ajoutez vos ingrédients et leurs quantités, on calcule automatiquement les calories et macros pour chaque portion.

Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 26025.