Niki CoachTous les aliments
viandes, oeufs, poissons
Brochet, cru
poissons crus · -
Esox lucius (Linnaeus, 1758)
Pour 100 g
Calories
87.7 kcal
Protéines
18.8 g
Glucides
1.00 g
Lipides
0.94 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 87.7 kcal
- Énergie
- 372 kJ
- Eau
- 79.1 g
- Protéines
- 18.8 g
- Glucides
- 1.00 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 0.94 g
- AG saturés
- 0.26 g
- AG mono-insaturés
- 0.18 g
- AG poly-insaturés
- 0.29 g
- Cholestérol
- 43.8 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.13 g
Minéraux
- Sodium
- 51.9 mg
- Calcium
- 33.0 mg
- Magnésium
- 21.0 mg
- Potassium
- 228 mg
- Phosphore
- 176 mg
- Fer
- 0.90 mg
- Zinc
- 0.97 mg
- Cuivre
- 0.09 mg
- Manganèse
- 0.15 mg
- Sélénium
- 12.7 µg
- Iode
- 15.3 µg
Vitamines
- Rétinol
- 21.0 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 4.33 µg
- Vitamine K1
- 0.10 µg
- Vitamine C
- 3.60 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.08 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.06 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 1.83 mg
- Vitamine B5
- 0.75 mg
- Vitamine B6
- 0.13 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 15.0 µg
- Vitamine B12
- 2.00 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 27011.