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produits laitiers
Brie de Melun
fromages et alternatives végétales · fromages à pâte molle
Pour 100 g
Calories
288 kcal
Protéines
22.0 g
Glucides
0 g
Lipides
22.2 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 288 kcal
- Énergie
- 1200 kJ
- Eau
- 52.1 g
- Protéines
- 22.0 g
- Glucides
- 0 g
- Sucres
- 0.20 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 22.2 g
- AG saturés
- 15.2 g
- AG mono-insaturés
- 5.05 g
- AG poly-insaturés
- 0.40 g
- Cholestérol
- 88.9 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 1.89 g
Minéraux
- Sodium
- 755 mg
- Calcium
- 180 mg
- Magnésium
- 17.0 mg
- Potassium
- 210 mg
- Phosphore
- 280 mg
- Fer
- 0.08 mg
- Zinc
- 0.84 mg
- Cuivre
- 0.03 mg
- Manganèse
- 0.02 mg
- Sélénium
- 20.0 µg
- Iode
- 70.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 218 µg
- Bêta-carotène
- 71.4 µg
- Vitamine D
- 0.25 µg
- Vitamine K1
- 1.91 µg
- Vitamine C
- 0.50 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.03 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.57 mg
- Vitamine B5
- 0.66 mg
- Vitamine B6
- 0.26 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 140 µg
- Vitamine B12
- 1.89 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 12022.