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Boulettes au boeuf, cuites

plats composés · plats de viande sans garniture

Pour 100 g

Calories
217 kcal
Protéines
18.5 g
Glucides
5.65 g
Lipides
13.3 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
217 kcal
Énergie
906 kJ
Eau
62.0 g
Protéines
18.5 g
Glucides
5.65 g
Sucres
2.00 g
Amidon
1.10 g
Fibres alimentaires
0.63 g
Lipides
13.3 g
AG saturés
4.80 g
AG mono-insaturés
5.19 g
AG poly-insaturés
0.43 g
Cholestérol
37.0 mg
Alcool
0 g
Sel
1.13 g

Minéraux

Sodium
452 mg
Calcium
29.0 mg
Magnésium
26.9 mg
Potassium
326 mg
Phosphore
172 mg
Fer
2.20 mg
Zinc
2.88 mg
Cuivre
0.08 mg
Manganèse
0.15 mg
Sélénium
5.66 µg
Iode
9.01 µg

Vitamines

Rétinol
19.3 µg
Bêta-carotène
160 µg
Vitamine D
0.20 µg
Vitamine E
0.38 mg
Vitamine C
6.94 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.07 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.10 mg
Vitamine B3 (niacine)
2.80 mg
Vitamine B5
0.48 mg
Vitamine B6
0.23 mg
Vitamine B9 (folates)
25.8 µg
Vitamine B12
1.23 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 25163.