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Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu, non dégraissé, déshydraté

aides culinaires · -

Pour 100 g

Calories
212 kcal
Protéines
11.6 g
Glucides
28.9 g
Lipides
5.40 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
212 kcal
Énergie
893 kJ
Eau
2.40 g
Protéines
11.6 g
Glucides
28.9 g
Sucres
2.80 g
Amidon
3.30 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
5.40 g
AG saturés
1.40 g
AG mono-insaturés
2.75 g
AG poly-insaturés
0.97 g
Cholestérol
4.55 mg
Alcool
0 g
Sel
48.4 g

Minéraux

Sodium
19400 mg
Calcium
23.0 mg
Magnésium
15.0 mg
Potassium
300 mg
Phosphore
100 mg
Fer
0.33 mg
Zinc
0.17 mg
Cuivre
0.02 mg
Manganèse
0.08 mg
Sélénium
20.0 µg
Iode
20.0 µg

Vitamines

Rétinol
21.0 µg
Bêta-carotène
42.7 µg
Vitamine D
0.25 µg
Vitamine K1
9.07 µg
Vitamine B1 (thiamine)
0.01 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.05 mg
Vitamine B3 (niacine)
2.41 mg
Vitamine B5
0.33 mg
Vitamine B6
0.02 mg
Vitamine B9 (folates)
20.4 µg
Vitamine B12
0.47 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 25970.