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aides culinaires et ingrédients divers
Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu, non dégraissé, déshydraté
aides culinaires · -
Pour 100 g
Calories
212 kcal
Protéines
11.6 g
Glucides
28.9 g
Lipides
5.40 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 212 kcal
- Énergie
- 893 kJ
- Eau
- 2.40 g
- Protéines
- 11.6 g
- Glucides
- 28.9 g
- Sucres
- 2.80 g
- Amidon
- 3.30 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 5.40 g
- AG saturés
- 1.40 g
- AG mono-insaturés
- 2.75 g
- AG poly-insaturés
- 0.97 g
- Cholestérol
- 4.55 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 48.4 g
Minéraux
- Sodium
- 19400 mg
- Calcium
- 23.0 mg
- Magnésium
- 15.0 mg
- Potassium
- 300 mg
- Phosphore
- 100 mg
- Fer
- 0.33 mg
- Zinc
- 0.17 mg
- Cuivre
- 0.02 mg
- Manganèse
- 0.08 mg
- Sélénium
- 20.0 µg
- Iode
- 20.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 21.0 µg
- Bêta-carotène
- 42.7 µg
- Vitamine D
- 0.25 µg
- Vitamine K1
- 9.07 µg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.01 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.05 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 2.41 mg
- Vitamine B5
- 0.33 mg
- Vitamine B6
- 0.02 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 20.4 µg
- Vitamine B12
- 0.47 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 25970.