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Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu, dégraissé, déshydraté

aides culinaires · -

Pour 100 g

Calories
197 kcal
Protéines
10.8 g
Glucides
30.9 g
Lipides
3.10 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
197 kcal
Énergie
832 kJ
Eau
2.50 g
Protéines
10.8 g
Glucides
30.9 g
Sucres
2.20 g
Amidon
3.80 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
3.10 g
AG saturés
1.08 g
AG mono-insaturés
1.62 g
AG poly-insaturés
0.25 g
Cholestérol
12.8 mg
Alcool
0 g
Sel
48.2 g

Minéraux

Sodium
19300 mg
Calcium
34.0 mg
Magnésium
16.0 mg
Potassium
600 mg
Phosphore
140 mg
Fer
0.29 mg
Zinc
0.21 mg
Cuivre
0.02 mg
Manganèse
0.07 mg
Sélénium
20.0 µg
Iode
20.0 µg

Vitamines

Rétinol
21.0 µg
Bêta-carotène
44.7 µg
Vitamine D
0.25 µg
Vitamine K1
11.8 µg
Vitamine B1 (thiamine)
0.98 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.92 mg
Vitamine B3 (niacine)
2.49 mg
Vitamine B5
0.42 mg
Vitamine B6
0.02 mg
Vitamine B9 (folates)
30.2 µg
Vitamine B12
0.63 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 25971.