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aides culinaires et ingrédients divers
Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu, dégraissé, déshydraté
aides culinaires · -
Pour 100 g
Calories
197 kcal
Protéines
10.8 g
Glucides
30.9 g
Lipides
3.10 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 197 kcal
- Énergie
- 832 kJ
- Eau
- 2.50 g
- Protéines
- 10.8 g
- Glucides
- 30.9 g
- Sucres
- 2.20 g
- Amidon
- 3.80 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 3.10 g
- AG saturés
- 1.08 g
- AG mono-insaturés
- 1.62 g
- AG poly-insaturés
- 0.25 g
- Cholestérol
- 12.8 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 48.2 g
Minéraux
- Sodium
- 19300 mg
- Calcium
- 34.0 mg
- Magnésium
- 16.0 mg
- Potassium
- 600 mg
- Phosphore
- 140 mg
- Fer
- 0.29 mg
- Zinc
- 0.21 mg
- Cuivre
- 0.02 mg
- Manganèse
- 0.07 mg
- Sélénium
- 20.0 µg
- Iode
- 20.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 21.0 µg
- Bêta-carotène
- 44.7 µg
- Vitamine D
- 0.25 µg
- Vitamine K1
- 11.8 µg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.98 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.92 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 2.49 mg
- Vitamine B5
- 0.42 mg
- Vitamine B6
- 0.02 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 30.2 µg
- Vitamine B12
- 0.63 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 25971.