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Boudin blanc, à cuire

charcuteries et alternatives végétales · autres spécialités charcutières

Pour 100 g

Calories
244 kcal
Protéines
10.0 g
Glucides
3.64 g
Lipides
21.0 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
244 kcal
Énergie
1010 kJ
Eau
64.2 g
Protéines
10.0 g
Glucides
3.64 g
Sucres
3.64 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
21.0 g
AG saturés
7.89 g
AG mono-insaturés
9.61 g
AG poly-insaturés
2.54 g
Alcool
0 g
Sel
1.42 g

Minéraux

Sodium
523 mg

Utilisez Boudin blanc, à cuire dans une recette

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 8801.