Niki CoachTous les aliments
viandes, oeufs, poissons
Boeuf, plat de côtes braisé ou bouilli/cuit à l'eau
viandes cuites · boeuf et veau
Pour 100 g
Calories
269 kcal
Protéines
37.3 g
Glucides
0 g
Lipides
13.3 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 269 kcal
- Énergie
- 1130 kJ
- Eau
- 48.9 g
- Protéines
- 37.3 g
- Glucides
- 0 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 13.3 g
- AG saturés
- 5.58 g
- AG mono-insaturés
- 5.26 g
- AG poly-insaturés
- 0.54 g
- Cholestérol
- 66.0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.13 g
Minéraux
- Sodium
- 50.0 mg
- Calcium
- 12.0 mg
- Magnésium
- 15.0 mg
- Potassium
- 224 mg
- Phosphore
- 162 mg
- Fer
- 1.41 mg
- Zinc
- 8.02 mg
- Cuivre
- 0.10 mg
- Manganèse
- 0.01 mg
- Sélénium
- 18.4 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 0.70 µg
- Vitamine K1
- 2.40 µg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.03 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.15 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 4.87 mg
- Vitamine B5
- 1.00 mg
- Vitamine B6
- 0.23 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 5.00 µg
- Vitamine B12
- 2.57 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 6123.