Niki CoachTous les aliments
viandes, oeufs, poissons
Boeuf, paleron, braisé ou bouilli/cuit à l'eau
viandes cuites · boeuf et veau
Pour 100 g
Calories
251 kcal
Protéines
36.8 g
Glucides
0.20 g
Lipides
11.4 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 251 kcal
- Énergie
- 1050 kJ
- Eau
- 51.8 g
- Protéines
- 36.8 g
- Glucides
- 0.20 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 11.4 g
- AG saturés
- 4.50 g
- AG mono-insaturés
- 4.53 g
- AG poly-insaturés
- 0.60 g
- Cholestérol
- 113 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.17 g
Minéraux
- Sodium
- 67.0 mg
- Calcium
- 14.0 mg
- Magnésium
- 22.0 mg
- Potassium
- 298 mg
- Phosphore
- 230 mg
- Fer
- 1.63 mg
- Zinc
- 9.57 mg
- Cuivre
- 0.14 mg
- Manganèse
- 0.03 mg
- Sélénium
- 17.7 µg
Vitamines
- Rétinol
- 7.00 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 0.10 µg
- Vitamine K1
- 1.60 µg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.08 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.28 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 3.67 mg
- Vitamine B5
- 0.91 mg
- Vitamine B6
- 0.15 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 8.00 µg
- Vitamine B12
- 2.77 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 6271.