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Boeuf, onglet cru
viandes crues · boeuf et veau
Pour 100 g
Calories
138 kcal
Protéines
19.9 g
Glucides
0.62 g
Lipides
6.18 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 138 kcal
- Énergie
- 577 kJ
- Eau
- 72.4 g
- Protéines
- 19.9 g
- Glucides
- 0.62 g
- Sucres
- 0.50 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 6.18 g
- AG saturés
- 2.76 g
- AG mono-insaturés
- 2.31 g
- AG poly-insaturés
- 0.22 g
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.18 g
Minéraux
- Sodium
- 70.9 mg
- Fer
- 3.63 mg
- Zinc
- 4.67 mg
- Sélénium
- 8.12 µg
Vitamines
- Vitamine B12
- 3.60 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 6204.